Pechugas de pollo al estilo Pizza

Dificultad	Tiempo	Raciones
Fácil	45 minutos	2

Ingredientes
100 gramos Mozarella	25 gramos Aceite de Oliva
1/2 Cebolla	1 diente de Ajo
400 gramos Pechuga de Pollo	Sal
Pimienta	300 gramos Tomate troceado
1/2 Pastilla Caldo Verduras	1 cucharadita de azúcar
Orégano

Preparación

1. Colocamos el queso en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 5. Reservamos
2. Sin lavar el vaso, colocamos el aceite, la cebolla y los ajos.
   Hacemos 6 segundos / velocidad 5.
   Al terminar hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 1
3. Ponemos en el varoma las pechugas abiertas por la mitad, salpimentamos.
4. En el vaso colocamos el tomate, el caldo y el azúcar. Colocamos el varoma en su posición y hacemos 25 minutos / Temperatura Varoma / velocidad 1. Reservamos
5. Colocamos las pechugas en una fuente de horno, bañamos con la salsa de tomate y por encima colocamos el queso. Espolvoreamos con orégano.
6. Horneamos 15 minutos para gratinar.

Imagen obtenida: prazeracozinhar.blogspot.com

Receta obtenida de: https://varomeando.com/2015/05/pechugas-de-pollo-estilo-pizza.html

Ya llegó la Navidad…

Ya llegó la Navidad
Qué alegre se siente el alma
Vamos todos a cantar
Vamos todos a reír

¿Qué es eso que se ve por ahí? ¿Son las luces de navidad? Siiiiiiii, ya llegó la navidad.

Árboles que adornan nuestras casas, luces que adornan nuestras calles…y ¡¡platos que adornan nuestras mesas!!

Estamos preparando un posible menú para presentar estas Navidades a familiares y amigos y que seguro que les encantará, así que estar muy atentos que la próxima semana os lo mostraremos para que ya lo podáis ir preparando todo.

Jornadas Gastronómicas de las Cebollas Rellenas.

El Entrego (ver mapa) ha celebrado un año más su fiesta gastronómica por excelencia “Les Cebolles Rellenes” con una historia que se remonta a la segunda mitad del siglo XX y las cuáles hemos estado degustando.

Esta fiesta ha sido declarada Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias.

Si queréis conocer un poco más sobre la historia de estas jornadas, os animo a ver este enlace donde os cuenta cómo nacieron.

Recordaros que en nuestro blog, disponeis de esta receta y en la que estamos intentando mejorarla.

¡Buen provecho!

Higado encebollado

¡¡Buenos, y en nuestro caso, lluviosos dias!!

Vamos a cerrar este mes de Noviembre con una nueva receta ¡Bien!

Hoy el alimento que vamos a preparar pertenece al grupo de las vísceras, el hígado de ternera.

Nuestro hígado encebollado

En este enlace, podéis acceder a una web con infor mación general acerca del hígado de ternera. Esta página recopila información sobre las características nutricionales y otras propiedades del hígado de ternera a modo de resumen. Aquí podrás encontrar información sobre las proteínas, vitaminas y minerales del hígado de ternera además de otros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.

Lo mejor de todo es lo rápido que se prepara.

Lo que hoy vamos a cocinar es Higado encebollado, así que, ¡a cocinar!

Tortilla de patata

¡Buenos días a tod@s!

Hoy amanecemos este primer viernes de Noviembre con una nueva receta, muy tradicional, la conocida «Tortilla de patata«.

En nuestro caso vamos a hacerla al microondas. Seguro que habéis oído hablar de este método pero no es la manera tradicional. A nosotros nos gusta más cómo queda y por ello, hoy vamos a compartir esta receta con vosotr@s.

Salsa vinagreta

¡Hola a tod@s!

Hace un tiempo, cuando os enseñábamos la receta de los langostinos, os habíamos hablado de la salsa para acompañarlos, la «salsa vinagreta«, pero no os habíamos traído la receta ¡hasta ahora!

De esta salsa si que existen miles de versiones, por lo que aquí os vamos a mostrar la nuestra.

Paté

¡Hola a tod@s de nuevo!

Estamos de nuevo por aquí con una nueva receta muuuuy facil y muuuuy rápida.

Hoy vamos a hacer paté. Para nosotras, el mejor de todos es el paté de cabracho (pero bueno cada uno a su gusto), pero sabemos que lleva tiempo, y a veces, no disponemos de ese tiempo, por lo que hoy vamos a hacer un paté que no tiene nada que envidiar a cualquier otro y que se puede servir como tentempié perfectamente.

Salsa de Queso Azul

¡¡Hola de nuevo a todos!!

Hoy os traemos la receta de una salsa que utilizamos para acompañar a un buen solomillo, aunque también se puede utilizar para cualquier tipo de carne.

Se trata de «salsa de queso azul«. Una salsa que se hace en 5 minutos y que dará un toque diferente a la carne.

#muchoanimo

Sí, sabemos que es un blog de cocina, pero no podemos dejar pasar lo que está sucediendo.

Estamos desolados. Nos asomamos a las ventanas o salimos a la calle y se nos encojen los corazones. Son días tristes, preocupantes, los montes gallegos y asturianos están siendo devastados por la «frialdad» de unas personas que han querido que nos sintamos así.

Familias que tienen que dejarlo todo atrás. Personas que no han podido escapar perdiendo así sus vidas. Animales dejados a su suerte e indefensos.

El fuego, ese enemigo imprevisible que arrasa todo lo que esté por delante.

Tan solo queremos dar mucho ánimo a todas esas personas que están sufriendo  directamente esta situación así como a todos los equipos especiales que están intentando sofocarlo.

#asturias #galicia #stopincendios